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Ein feines Essen für die Festtage

- Rehmedaillons mit Rahmwirsing Die zarten Rehmedaillons werden nur ganz kurz gebraten und mit einer selbst gekochten Sauce auf Basis von Rotwein, Wildfond und viel Gemüse serviert. Auch die Beilagen sind ebenso bodenständig wie köstlich: ... ...weiterlesen

Melodien gegen das Vergessen

Musik kann Wunden heilen – körperliche und seelische. Wie eine Medizin wirkt sie bei Depressionen, Ängsten und bei Demenz. Menschen mit Demenz sind oft schwer zugänglich und leben in ihrer eigenen kleinen Welt. Worte verlieren für sie mehr und ... ...weiterlesen

Muskeln mögen Wärme

Viel sitzen, wenig bewegen: Der Preis dafür sind Schmerzen und Verspannungen rund um die Wirbelsäule. So unterstützen Sie Ihren Rücken. Vor allem Schreibtischtäter haben oft Rückenschmerzen. Kein Wunder: Die stützenden Muskeln des ... ...weiterlesen