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Artischocke – Bittere Schönheit

Artischocke hilft bei der Fettverdauung. Wie macht die Pflanze das nur? Die Artischocke (Asteraceae) ist eine Delikatesse und eine Heilpflanze zugleich. Das distelartige Korbblütler-Gewächs kann bis zu zwei Meter hoch wachsen. Mit den violetten Blütenköpfen ist die Artischocke eine imposante Schönheit. Vorwiegend wird sie im Mittelmeerraum angebaut und kommt als Feinkost zu uns. Besonders schmackhaft ...weiterlesen

Präzisionswerkzeug mit Gefühl

Ohne sie wären wir ziemlich hilflos. Bei fast allen Tätigkeiten spielen unsere kleinen Wunderwerke eine entscheidende Rolle. Zärtlich streicheln, filigran arbeiten, aber auch kräftig zupacken. Dank ihrer ausgeklügelten Anatomie sind die Hände vielseitig einsetzbar. Enorme Beweglichkeit 36 Gelenke sowie dazugehörige Bänder bilden eine der komplexesten Bewegungseinheiten im Körper. Von der Handwurzel bis in die Fingerspitzen ...weiterlesen

Biene Superstar

Als Auszeit von Stress und Hektik in Alltag und Beruf begeistern sich immer mehr Menschen für die Imkerei.  Worauf es dabei ankommt und warum auch Wildbienen zu ihrem Recht kommen müssen. Imkern liegt im Trend. Nicht nur wegen des Honigs, sondern weil Bienen faszinierende Tiere sind. Aber erfahrene Imker weisen darauf hin, dass verantwortungsvolles Imkern ...weiterlesen

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